花旗參瑤柱百合紅棗湯

花旗參瑤柱百合紅棗湯


作 料 ：
野 山 花 旗 參 五 錢
陳 皮 五 分
江 瑤 柱 （ 即 元 貝 ） 二 至 四 兩
紅 棗 十 粒
百 合 一 兩
蓮 子 一 兩
老 雞 一 隻 （ 去 皮 及 油 脂 ）
瘦 肉 半 斤
生 薑 三 錢


製 法 ：
將 各 物 用 清 水 三 湯 碗 半 （ 或 隨 量 ） 一 同 放 入 ， 沸 後 用 慢
火 煎 一 小 時 半 ， 煎 至 適 合 飲 用 ， 可 調 味 。