蟲草圓肉枸杞燉烏雞
3-4人
材料
冬蟲夏草 2錢(20條)
杞子 4錢
圓肉 5錢
烏雞 1隻
瘦肉 6両
生薑 4片
清雞湯 適量
調味料
鹽,紹酒 少許
做法:
1.冬蟲夏草浸5分鐘洗淨
2.杞子,圓肉洗淨
3.烏雞去內臟及爪,切塊,瘦肉切塊,同以滾水略煮
4.將全部材料放入燉盅內,加入清水及清雞湯,燉兩小時,落鹽及紹酒調味即可
Apr 18, 2010
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 意見:
Post a Comment