蟲草花旗蔘鮑魚燉雞
３－４人
材料
冬蟲夏草 ２錢（２０條）
花旗蔘 ４錢
罐頭鮑魚 １罐
生薑 ２片
蔥白 ４段
雞 １隻
清雞湯 適量
調味料
鹽，紹酒 少許
做法:
１．冬蟲夏草浸５分鐘洗淨
２．花旗蔘切片洗淨
３．取出鮑魚略洗
４．雞去內臟，腳，皮，用滾水略煮
５．將全部材料放入燉盅內，加入清水及清雞湯，燉兩小時，落鹽及紹酒調味即可
Apr 18, 2010
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 意見:
Post a Comment